با توجه به اینکه فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور در مدل‌های هایپر مارکت و همواره تخفیف (دیسکانت) فعال هستند؛ فروشگاه زنجیره‌ای گندم با ماهیت فروشگاه‌های سوپرمارکتی در اصل متفاوت از آن‌ها بوده و بدیهی است به دلیل ویژگی های متمایز، رقابتی با سایر فروشگاه های زنجیره ای نخواهد داشت.

در همین راستا باید بدانیم که مهمترین ویژگی فروشگاه گندم، حفظ و توسعه کسب‌ و کارهای کوچک و حمایت از آن‌ها با مدل فرانچایز خواهد بود تا این قشر زحمت‌کش بتوانند با استفاده از مدرن‌ترین امکانات کسب‌ وکار، سوپرمارکت‌های خود را توسعه داده و به درآمد بالاتری نیز دست یابند.

به دلیل ماهیت محلی فروشگاه‌های زنجیره‌ای گندم و نفوذ در محله‌ها و نیز استقرار در نزدیکترین نقطه به مشتریان، این فروشگاه ها به طور متوسط در ابعاد 50 تا 200 متر در حال راه اندازی بوده و مدل کسب وکار آن‌ها مانند سوپر مارکتهای محلی اما به شکل مدرن و یکپارچه خواهد بود.